《常盤饅頭》
《薯蕷焼き》
常盤饅頭は
表千家のお初釜でいただくお菓子
決して私の名前からなる饅頭ではない(笑)
常盤色 深い緑色
常緑樹の枯れない葉は
昔から縁起が良いとされている
中餡を常盤色にし
外皮の薯蕷の白さは
雪を表す
お正月は
三千家の初釜のお菓子を
毎年 代わる代わる
作れたら良いなぁっと思う
今年が 裏千家の"花びら餅"でしたので
再来年は 武者小路千家の"都の春"かな♪
毎月 第3週目
1 /17 (水)13:00 ~
ゆみDAY (千葉市稲毛区)
1 /18 (木)10:00 ~
さくさべカフェ(中央区椿森)
1 /19 (金)10:00 ~
OOSAWA GARDEN(勝田台北)
1 /21 (日)10:00 ~
ゆうび庵(千葉市稲毛区)
※2月は都合により第 4週目となります ( ^人^ )あしからず
持ち物 : エプロンと布巾と筆記用具
参加費 : 3000円
OOSAWA GARDEN は、+500円
お申し込み :
●ご希望日 ●お名前 ●ご連絡先
をご記入の上こちらまで ↓
wagashinoyuubian@yahoo.co.jp
詳細は折返しご連絡致します
ゆうび庵
ときわ ともみ